С древних времен ландыш считался символом чистой любви и нежности, а сам цветок украшал свадебные букеты невест.
Где искать ландыш
По одной из легенд ландыши появились на земле как слёзы Евы, изгнанной из рая. По другой – это слезы Девы Марии, увидевшей Иисуса на кресте. С древних времен ландыш считался символом чистой любви и нежности. Цветок украшал свадебные букеты невест. Во Франции в 17 веке словом muguets – ландыш – называли молодых людей, которые соблюдали чистоту и душились духами.
Ландыши в естественной среде обитания – в лесу, в тени мрачных сосен, среди редких бликов солнца, я увидела несколько лет назад в Карелии. Сунула нос и поняла, что все, что я раньше пробовала на тему ландышей – было не то. Ландыши – это и влажная земля, и зелень в тени, и тонкий нежный запах, в которых погружаешься, как в воронку. После дождя поляна с ландышами преподнесла еще один сюрприз – отчетливо пахло малиной.
Часто ландыши можно встретить по соседству с земляникой или рядом с черничником.
«Вдыхаешь и встают зримые образы: щемящая прозрачность белых ночей и медные зеркала озёр», – писал Юрий Линник.
Аромат ландыша
Запах ландыша в парфюмерии получается из синтетических душистых соединений (СДВ). Быстро появившимся, обладающим запахом, напоминающим ландыш, стал гидроксицитронеллаль. Его впервые получил немецкий химик Герман Кноль в 1905 году. Потом синтезировали циклменальдегид, лираль, лилифлор и др.
Аккорд ландыша есть и в Аромате Карелии. Его я конструировала из гидроксицитронеллаля, гедиона и лилиаля.
Ландыш в аромате Карелии
Примечательно, что участники Аромарейса рекомендовали аромат Карелии невестам:
«Вслепую этот аромат показался мне белоцветочным – с туберозой и гарденией. Тогда я удивился, почему всё это меня не задушило, ведь это сложно для меня цветы. Этот аромат был насыщенным, приятным, изящным, я бы сказала, свадебным. Ничего тяжелого или душного. Секрет ухода прост – нет здесь ни туберозы, ни гардении. В ароматах с туберозой я часто слышу землянику, фейхоа, чёрный виноград. Поэтому решил, что и здесь она есть. Да, теперь слышу здесь отчётливую настоящую землянику (вкусную)! Кроме нее – ландыш, шиповник, древесину и сосновую смолу. И всё это нагрето нежарким северным солнцем. Поэтому мне кажется, что это – аромат невесты, возможно, карельской невесты».